Südafrikaner lieben Fleisch: An den Wochenenden wird häufig ein „Braai“ veranstaltet. Hier werden neben Boerewoers („Burenwurst“), Rind und Strauß auch für den europäischen Gaumen exotische Fleischspezialitäten wie Impala, Kudu oder Krokodil auf den Grill gelegt. Zum „Knabbern“ gibt es Biltong (Trockenfleisch, was schon die Voortrekker auf ihren monatelangen Treks als Wegzehrung mitgenommen hatten). Nichtsdestotrotz findet man entlang der Küste auch viele Leckereien aus dem Meer wie zum Beispiel Snoek-Fisch oder Crayfish, eine Riesenlanguste, der im November das Crayfish-Festival in Lambert’s Bay gewidmet ist.
